Tapas

Tabla de jamón ibérico de cebo y queso manchego, acompañada de una porción de queso de cabra cremoso, pan de pasas, tomate rallado y nueces.

Carpaccio de solomillo con rocket, parmesano, pesto y mayonesa de albahaca.

Mejillones frescos cocidos al vapor en una suave y cremosa salsa de curry verde tailandés, infusionada con jengibre . Un plato vibrante y lleno de sabor.

Samosas doradas y horneadas, rellenas con una mezcla sabrosa de verduras frescas, perfectamente especiadas. Servidas con una salsa de chutney de mango.

Delicadas gyozas al vapor y rellenas de pollo tierno y especias aromáticas. Servidas con una rica salsa de soja.

Gyozas ligeras y sabrosas, al vapor, rellenas de una mezcla de verduras frescas y especias. Acompañadas de una salsa de soja sabrosa.

Pan de Bao relleno de nuestro pulled pork casero con salsa BBQ, ensalada de col, rúcula y láminas de manzana fresca

Aguacate sobre pan de semillas, jugo de limón y huevo poché.

Focaccia de verduras, 4 alitas de pollo, 4 gyozas de verdura, patatas bravas, pimientos de padron y tomates cherry con salsas barbacoa y soja

Pimientos de Padron salteados con aceite de oliva extra virgen y sal de escamas Maldon.

Elige su salsa de soja o chilli dulce

Jugosos y rebozados en harina estilo andaluza servidos con una mayonesa de kimchi y una de tinta de calamar

Con su autentica leche de tigre, cebolla roja, boniato y choclo peruano

Ricas gambas peladas, sofritas en aceite de oliva virgen y ajo en finas láminas.

Servidos con chili y con nuestra magnífica salsa de queso

Caseras de jamón

Crujientes tenders de pollo southern fried con nuestra salsa especial

Eleccion de salsa de chilli dulce o una mayonesa citrica

Doradas y crujientes con salsa barbacoa, teriyaki y miel o chilli dulce con coco

Patatas fritas gruesas

Con nuestra salsa brava

Crujientes patatas de Boniato, perfectamente sazonadas y acompañadas de una mayonesa de trufa decadente y salsa especial del chef.

Añade Tomate rallado fresco (+1.50€)