Pescados

Delicado filete de lubina servido en una suave y aromática salsa de miso blanco, con leche de coco, mirin, aceite de chile y un toque de lima. Acompañado de cremoso puré de patata y brócoli tierno.

Jugoso filete de pez espada, acompañado de patatas fritas y ensalada.

Salmón fresco a la plancha con guarnición de arroz, brócoli, tomate cherry y salsa de puerros.